Tabla de Sal del Himalaya

• Bloque de sal de roca del Himalaya (6,7 kg app).
• Incluye bandeja metálica de soporte (0,6 kg.).
• Dimensiones: 30 x 20 x 5 cm.
• Ideal para preparar carnes, pescados, mariscos y verduras.
• Indicada para ponerla directamente sobre la parrilla o fuego de la cocina.

La sal del Himalaya es un tipo de sal mineral proveniente de yacimientos de sal formados hace más de 250 millones de años, en lo que hoy se conoce como el sistema de los Himalaya, en particular de las montañas de Pakistán.

Ideal para cocinar verduras, pescados, camarones y carnes, los que se salarán parcialmente de la tabla. Esta base de sal cristalizada se utiliza directamente sobre el fuego, ya sea de una parrilla o de una cocina a gas. Antes de poner los alimentos se sugiere poner una pequeña capa de aceita. Para limpiarla espere que se enfríe. Utilice una espátula para remover los restos. Posteriormente limpiar con un paño humedecido en agua tibia.

INSTRUCCIONES DE USO

Es necesario precalentarla a fuego lento unos 7 minutos, posteriormente incrementar a fuego medio otros 5 minutos y 5 minutos a fuego alto para evitar que se quiebre.