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Vino Casas del Bosque Gran Reserva Pinot Noir 750cc
Origen
Valle de Casablanca, Chile.
Información
Proveniente de parras antiguas de entre 10 a 15 años, plantadas en bloques de ladera en granito descompuesto. Uvas cosechadas a mano en la última semana de abril, los racimos se eligen antes de ser vaciados en pequeños tanques de acero inoxidable para su fermentación. Tiene una guarda de 14 meses en barricas de roble francés, tanto nuevas como usadas.
En nariz, intenso aroma a canela, ciruela negra y cedro con un toque a flor de naranjo. En boca, notas de guinda, frambuesa y toque de especies, que se hacen muy evidentes. Un eje central de roble bien integrado es respaldado por suaves, abundantes y redondeados taninos impartiendo una excelente estructura y final.
