Información del producto
Elegancia y versatilidad en un formato práctico
Lomo Liso Trozado
Una propuesta sobria y versátil para preparaciones donde la calidad de la pieza debe hablar por sí sola. Su formato trozado facilita llevarlo a la parrilla, al horno o convertirlo en bistecs para una comida especial.
Una pieza para disfrutar
Ubicado en la región dorsal, entre el lomo vetado y cortes posteriores como el asiento y la punta de ganso, el Lomo Liso Trozado ofrece distintas posibilidades de cocción. Puede transformarse en el protagonista de una preparación al horno o disfrutarse directamente sobre el fuego.
El sello de Hacienda Liguai
Una historia familiar nacida en el sur de Chile
Fundada en 2023 y respaldada por más de 60 años de tradición ganadera familiar, Hacienda Liguai trabaja desde campos ubicados entre las regiones del Biobío y Los Lagos. Como productores, supervisan cada etapa del proceso, desde el pastoreo hasta el empaque final, con una búsqueda constante de calidad y excelencia.
Ingredientes
Carne de bovino.
Información nutricional
Porción: 500 g · Porciones por envase: --
| Valores medios | Por 100 g | Por porción (500 g) |
|---|---|---|
| Energía | 199 kcal | 159 kcal |
| Proteínas | 21,3 g | 17,0 g |
| Grasa total | 12,7 g | 10,2 g |
| Ácidos grasos saturados | 5,5 g | 4,4 g |
| Ácidos grasos monoinsaturados | 6,2 g | 5,0 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados | 0,7 g | 0,5 g |
| Ácidos grasos trans | 0,7 g | 0,6 g |
| Colesterol | 62 mg | 50 mg |
| Hidratos de carbono disponibles | 0,0 g | 0,0 g |
| Sodio | 44,0 mg | 35,2 mg |
Ficha técnica resumida
| Tipo de producto | Corte de carne bovina refrigerada |
| Origen del producto | Bovino |
| Unidades por bolsa | 1 unidad |
| Envase primario | Bolsa sellada al vacío |
| Envase secundario | Caja de cartón corrugado (fondo y tapa) |
| Unidades por caja | 15 cortes |
| Peso neto por caja | 17 a 20 kg aprox. |
| Elaborador indicado en ficha | Hacienda Liguai |
| Código de producto | 010024 |
| Fecha de revisión de ficha | 13-04-2023 |
Usos sugeridos
Parrilla, horno y bistec.
Conservación
Duración: 90 días desde la fecha de faena. Mantener refrigerado entre -2 y 2 °C.
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