Información del producto
Versatilidad para una mesa que gira en torno a la carne
Punta de Ganso
Una pieza de formato singular y múltiples posibilidades culinarias. La Punta de Ganso puede ocupar el centro de la parrilla o el horno y también adaptarse a preparaciones en bistec o cacerola.
Una pieza para disfrutar
Ubicada junto a cortes como el lomo liso, el asiento y el ganso, esta pieza invita a experimentar con diferentes métodos de cocción. Su formato permite presentarla entera o porcionada según la ocasión y el estilo de la preparación.
El sello de Hacienda Liguai
Una historia familiar nacida en el sur de Chile
Fundada en 2023 y respaldada por más de 60 años de tradición ganadera familiar, Hacienda Liguai trabaja desde campos ubicados entre las regiones del Biobío y Los Lagos. Como productores, supervisan cada etapa del proceso, desde el pastoreo hasta el empaque final, con una búsqueda constante de calidad y excelencia.
Ingredientes
Carne de bovino.
Información nutricional
Porción: 80 g · Porciones por envase: --
| Valores medios | Por 100 g | Por porción (80 g) |
|---|---|---|
| Energía | 199 kcal | 159 kcal |
| Proteínas | 19,7 g | 15,8 g |
| Grasa total | 13,4 g | 10,7 g |
| Ácidos grasos saturados | 5,1 g | 4,1 g |
| Ácidos grasos monoinsaturados | 7,1 g | 5,7 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados | 0,4 g | 0,3 g |
| Ácidos grasos trans | 0,8 g | 0,6 g |
| Colesterol | 68 mg | 54 mg |
| Hidratos de carbono disponibles | 0,0 g | 0,0 g |
| Sodio | 80,0 mg | 64,0 mg |
Usos sugeridos
Asado a la parrilla, asado al horno, bistec y cacerola.
Conservación
Duración: 90 días desde la fecha de faena. Mantener refrigerado entre -2 y 2 °C.
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