Queso Emmental Ile de France 200 grs.

Queso Emmental Ile de France 200 grs.

El Queso Emmental Ile de France 200 grs. es un trozo firme, de sabor dulce y notas a nuez, que rinde igual de bien en la tabla de quesos que en la cocina caliente.

Queso emmental en trozo para tablas, sándwiches y gratinados

El Queso Emmental Ile de France 200 grs. es un queso semi duro de leche de vaca, de color marfil uniforme y textura compacta. Al cortarlo aparecen algunos ojos redondeados, el sello visual que distingue al emmental en cualquier tabla de quesos.

Su sabor es dulce, con un recuerdo a nuez, y su corteza es fina, limpia y lisa. Eso lo hace fácil de trabajar: se lamina parejo, se corta en cubos sin desmoronarse y se ralla bien cuando está frío.

Funciona en preparaciones frías y calientes, y también en coctelería salada, ese picoteo de bocados que se arma para recibir visitas. El trozo rinde unas 7 porciones de 30 g, una medida cómoda para la once o para armar una tabla junto a otros quesos y fiambres.

Cómo disfrutarlo

• En bastones sobre una tabla de quesos y fiambres, con uvas, nueces y un vino blanco seco.
• Fundido en un sándwich caliente de jamón o en un croque monsieur.
• Rallado sobre papas gratinadas, panqueques de verduras o una sopa de cebolla.
• En brochetas de cóctel con aceitunas y tomate cherry.
• En una fondue casera, mezclado con otros quesos de buena fusión.

Ingredientes

Leche de vaca pasteurizada (origen Holanda), fermentos lácticos, sal, cloruro de calcio, cuajo.

Información nutricional

Porción: 1 rebanada (30 g). Porciones por envase: 7 aprox.

Alérgenos

Contiene leche y productos lácteos (incluida lactosa). No recomendable para personas con intolerancia a la lactosa ni para menores de 4 años.

Arma un sándwich tostado con pan de molde, jamón cocido, láminas de este emmental y un toque de mostaza Dijon. Llévalo al sartén tapado hasta que el queso se funda y sírvelo con una ensalada verde.