Tomahawk Angus Mollendo (Caja 2 Uni) 2kg (1kg c/u)
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Información del producto
Tomahawk Angus
Mollendo
El rey indiscutido de la parrilla: un corte premium de lomo vetado Angus con hueso intercostal completo, gran infiltración de grasa y una presentación imponente.
El Tomahawk Angus Mollendo es uno de los cortes más imponentes y celebrados de la parrilla. Proviene del lomo vetado y conserva el hueso intercostal completo, lo que le da su reconocida forma de hacha y una presentación que se roba todas las miradas.
Su excelente infiltración de grasa aporta jugosidad, terneza y un sabor profundo que se potencia al cocinarlo a fuego alto. Es un corte pensado para ocasiones especiales, asados memorables y amantes de la carne que buscan una experiencia premium.
Presentación imponente, sabor incomparable
El hueso largo protege la carne durante la cocción y aporta una estética única. Su marmoleo permite lograr una costra dorada por fuera y un interior jugoso, intenso y lleno de sabor.
Características Principales
Recomendación de Preparación
Por su grosor y marmoleo, este corte se luce con sellado fuerte y cocción controlada.
Información del Producto
Información Nutricional
Porción: 100 g · Porciones por envase: según peso neto.
| Valores medios | Por 100 g | Por porción |
|---|---|---|
| Energía | 152 kcal | 152 kcal |
| Proteínas | 19,6 g | 19,6 g |
| Grasas totales | 7,60 g | 7,60 g |
| Grasas saturadas | 3,10 g | 3,10 g |
| Grasas monoinsaturadas | 3,05 g | 3,05 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,29 g | 0,29 g |
| Grasas trans | 0,10 g | 0,10 g |
| Colesterol | 59 mg | 59 mg |
| Carbohidratos disponibles | 13 g* | 13 g* |
| Azúcares totales | 0 g | 0 g |
| Sodio | 66 mg | 66 mg |
*La etiqueta técnica declara 13 g de carbohidratos disponibles por cada 100 g. El dato parece inconsistente con el ingrediente y las calorías informadas, por lo que se recomienda validarlo con el proveedor antes de publicarlo como información reglamentaria.
Especificaciones
| Producto | Tomahawk Angus Mollendo |
| Tipo de corte | Lomo vetado con hueso intercostal completo |
| Variedad | Angus |
| Contenido | 2 unidades |
| Peso unitario | 1 kg aprox. |
| Peso total | 2 kg aprox. |
| Preparación recomendada | Parrilla, horno o plancha caliente |
| Origen | Producto nacional |
| Atributos | Premium Quality, libre de hormonas, contiene Omega-3 |
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