Información del producto
Tomahawk Angus
Mollendo
El rey indiscutido de la parrilla: un corte premium de lomo vetado Angus con hueso intercostal completo, gran infiltración de grasa y una presentación imponente.
El Tomahawk Angus Mollendo es uno de los cortes más imponentes y celebrados de la parrilla. Proviene del lomo vetado y conserva el hueso intercostal completo, lo que le da su reconocida forma de hacha y una presentación que se roba todas las miradas.
Su excelente infiltración de grasa aporta jugosidad, terneza y un sabor profundo que se potencia al cocinarlo a fuego alto. Es un corte pensado para ocasiones especiales, asados memorables y amantes de la carne que buscan una experiencia premium.
Presentación imponente, sabor incomparable
El hueso largo protege la carne durante la cocción y aporta una estética única. Su marmoleo permite lograr una costra dorada por fuera y un interior jugoso, intenso y lleno de sabor.
Características Principales
Recomendación de Preparación
Por su grosor y marmoleo, este corte se luce con sellado fuerte y cocción controlada.
Especificaciones
| Producto | Tomahawk Angus Mollendo |
| Tipo de corte | Lomo vetado con hueso intercostal completo |
| Variedad | Angus |
| Contenido | 2 unidades |
| Peso unitario | 1 kg aprox. |
| Peso total | 2 kg aprox. |
| Preparación recomendada | Parrilla, horno o plancha caliente |
| Origen | Producto nacional |
| Atributos | Premium Quality, libre de hormonas, contiene Omega-3 |
