Información del producto
Leyda Coastal Vineyards
Las uvas de esta gama premium proceden de una selección de polígonos que se definieron a través de un profundo estudio de suelos que comenzó en 2015. Se han elegido para ofrecer la mejor expresión de la fruta mediante la mezcla de los mejores lotes de esa añada.
Sauvignon Blanc – Garuma
Garuma es una pequeña gaviota que vive a lo largo de toda la costa de Chile. En cualquier época del año se la puede observar corriendo por la arena de nuestras playas.
Aspecto: Amarillo pálido con destellos verdosos.
Nariz: Expresivo, muestra identidad de clima frío marino, con dejos de notas salinas. Posee aromas herbáceos típicos de Leyda como cedrón, junto con ají verde, pimienta blanca y fruta cítricos como lima y pomelo.
Boca: Paladar cremoso, muy bien balanceado con una acidez crujiente, punzante y con un final cítrico.
Modo de Consumo:
- Temperatura de servicio: 10°- 11° C
Características clave:
- Denominación de Origen (D.O.): Valle de Leyda
- Maridaje: Dados de merluza frita y salsa tártara, tiradito de pulpo, crema de almejas, vitello tonnato.
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