Tarapacá Gran Reserva Orgánico

Viña Tarapacá fue fundada en 1874 y es una de las bodegas más antiguas de Chile, con 150 años de experiencia y tradición en la vitivinicultura chilena. Nuestros vinos son el resultado de nuestro compromiso de proteger la biodiversidad de nuestro viñedo, ubicado en un clos natural, en el corazón del prestigioso Valle del Maipo de Chile. Esta biodiversidad confiere a nuestros vinos una calidad inigualable.

Crianza (12 meses): el 80% del vino fue enviado a barricas para iniciar la crianza y realizar la fermentación maloláctica. Finalmente, la crianza se efectuó durante 12 meses en barricas de roble francés (20% nuevas y 80% usadas), mientras que el 20% restante del vino, se mantuvo en tanques de acero inoxidable, para conservar componentes de fruta primaria en la mezcla final.

Envejecimiento: 4 meses

Aspecto: Rojo intenso y brillante con brillos violeta.

Nariz: es expresiva, elegante. Evoca aromas maduros de fruta negra como cereza negra. También se destacan notas especiadas como la pimienta negra y sutiles aromas de especias.

Boca: En boca se siente suave, jugoso, de taninos delicados y redondos, con una acidez que aporta frescura y tensión.

Modo de Consumo:

• Temperatura de servicio: 16°-17° C

Características clave:

• Denominación de Origen (D.O.): Valle del Maipo
• Maridaje: Quesos Maduros. Carnes rojas, blancas y de caza. Pastas con salsas picantes

Categorías relacionadas

• Ensamblaje